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Que contiennent les caisses de Poisson à l'AMAP de DAX ?
Vous avez été nombreux à demander un outil pour identifier les poissons que nous recevons chaque mois de notre pêcheur. Alors, grâce à Mathilde, voici une petite abaque pour s'y retrouver !
Et pour ceux qui voudraient encore plus d'infos, conseils pratiques et autres, suivez ce lien : http://www.normandiefraicheurmer.fr/recettes-et-si-on-cuisinait/conseils-de-preparation/
Merci beaucoup Mathilde !!!
Tags : amap, mathilde, poisson, dax, caisses, 2015
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